Что такое обратная диета и способствует ли она похудению
Большинство людей думают, что диетическое питание дорогое и недоступное. Но это заблуждение. Например, капуста – овощ, знакомый нам с детства. Он может стать основой для диеты.
Капустная диета появилась достаточно давно – в конце двадцатого века. Но и сейчас имеет своих сторонников. Чем это объясняется? Какие есть противопоказания для такого типа питания? И какие диетические блюда можно приготовить из капусты?
Правила системы питания
Чтобы добиться достойного результата, следуйте простым и понятным правилам:
- Разнообразить рацион можно за счет разных сортов капусты. Брокколи и цветная капуста, конечно, дороже белокочанной. Зато вам не успеют надоесть однотипные блюда.
- Вы можете есть основной продукт диеты в любом виде: свежим, тушеным, квашеным и т.д.
- Если вы хотите, чтобы после диеты ваши ногти, волосы и кожа были в отличном состоянии, пейте много воды. Альтернатива обычной воде – минеральная вода без газов, любой несладкий чай.
- Немаловажный принцип – это дробное питание и последний прием пищи не позже, чем за 4 часа до сна.
- Если вас мучает голод, в качестве перекуса используйте зеленое яблоко или лист белокочанной капусты.
- Сахар, соль, жареные блюда, вредные продукты исключаем.
- Многие считают, что на диете нужно полностью исключать масло. Это неверный подход. Жиры наш организм в любом случае должен получать. Просто они должны быть правильные и в ограниченном количестве. Отличный вариант – заправлять салаты 1 ч.л. или 1 ст.л. растительного масла. Вы можете использовать как подсолнечное, так и оливковое.
- Не прибегайте к диете чаще, чем раз в 2 месяца.
- Чтобы сделать вкус блюд приятнее, используйте натуральные специи, пряные травы. От магазинных соусов откажитесь в пользу приготовленных самостоятельно. Они должны быть полезными и диетическими.
- Алкоголь не совместим с капустной диетой, поскольку излишне нагружает почки.
Плюсы и минусы капустной диеты
Почти каждая система питания имеет свои плюсы и минусы. Прежде, чем вставать на путь похудения, вы должны их знать.
Основные достоинства капустной системы питания:
- В основе лежит недорогой и доступный продукт.
- Капуста – это диетический продукт за счет своей калорийности. В 100 граммах брокколи – 34 ккал, белокочанной капусты – 28 ккал, а в этом же количестве цветной капусты содержится 30 ккал.
- Быстрое снижение веса. За полторы недели вы можете похудеть в среднем на 8 или даже 10 килограммов. Но имейте в виду, что часть этого потерянного веса лишь вода.
- Этот овощ богат витаминами, растительной клетчаткой, необходимыми аминокислотами. микро-, а также макроэлементами. Например, витамина С в нем содержится намного больше, чем в апельсине или лимоне.
- Отлично чистит ваш организм от ядов, шлаков, продуктов метаболизма и т.д.
Плюсы похудения на такой диете очевидны. Если вы грамотно и плавно выйдите из диеты, то сможете сохранить полученный результат. К сожалению, есть и недостатки капустной диеты для похудения.
Основные минусы капустной диеты
- Капуста может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом: газы или диарею. Также может появиться обезвоживание.
- Нельзя сидеть на диете длительное время. Максимум – две недели.
- Через 1 неделю диеты может появиться дефицит витаминов и микроэлементов. Поэтому дополнительно рекомендуется принимать специальные комплексы.
- Есть немалый список противопоказаний для такого питания: беременность и кормление грудью, заболевания ЖКТ, серьезные болезни сердца, сосудов, пожилой или слишком юный возраст, тяжелая степень ожирения, сахарный диабет и т.д. В любом случае перед началом подобного питания лучше пройти обследование у врача.
Рацион капустной диеты
Для удобства распишите меню для похудения заранее. Так вы будете знать, какие и в каком количестве продукты нужно купить. Один из вариантов вашего рациона на 10 дней:
День первый:
- Раннее утро – одно куриное яйцо, несладкий чай.
- Позднее утро – салат из квашеной капусты, растительного масла, а также моркови.
- День – бульон на постной говядине, отварной кусочек мяса.
- Вечер – тушеная капуста и куриная котлета на пару.
День второй:
- Раннее утро – низкокалорийный творог с зеленым яблоком, чай на травах.
- Позднее утро – 2 яичных белка и 1 желток.
- День – овощной суп с капустой.
- Вечер – кефир, отварной кусок филе индейки или курицы.
День третий:
- Раннее утро – натуральный йогурт с низким процентом жирности.
- Позднее утро – чай на травах, кусочек несладкой творожной запеканки.
- День – вареной кусок курицы, брокколи и цветная капуста на пару.
- Вечер – салат из свежих овощей: капусты, томатов, огурцов и зелени.
День четвертый:
- Раннее утро – омлет из 2 куриных яиц и зелени.
- Позднее утро – смузи с капустой и зеленью.
- День – овощной суп на курином бульоне.
- Вечер – нежирная рыба, запеченная в фольге.
День пятый:
- Раннее утро – овсяная каша на воде, ромашковый чай.
- Позднее утро – куриное яйцо всмятку.
- День – щи на постной говядине и без картофеля.
- Вечер – вареная гречневая каша, стакан 1% кефира.
День шестой:
- Раннее утро – рисовая каша на воде.
- Позднее утро – зеленое яблоко.
- День – тушеная капуста с кабачками, морковью, помидорами и луком.
- Вечер – салат из капусты и других свежих овощей.
День седьмой:
- Раннее утро – смузи из сельдерея, капусты и ягод.
- Позднее утро – обезжиренный творог.
- День – капустный суп.
- Вечер – бульон с отварной треской.
День восьмой:
- Раннее утро – овсяная каша с кусочками ягод или фруктов.
- Позднее утро – стакан нежирного, легкого кефира.
- День – овощной суп с капустой и бурым рисом.
- Вечер – брокколи и гречневые котлеты на пару.
День девятый:
- Раннее утро – салат из свежих фруктов, заправленный соком апельсина.
- Позднее утро – нежирный йогурт, жасминовый или ромашковый чай.
- День – пюре из цветной капусты и тыквы.
- Вечер – филе индейки, запеченной в духовке с томатами и травами.
День десятый:
- Раннее утро – омлет из 3 куриных белков, 2 желтков и брокколи.
- Позднее утро – кефир и любой фрукт.
- День – легкий куриный суп.
- Вечер – салат из капусты, моркови, огурца и сельдерея.
Это лишь примерное меню. Вы знаете основные принципы диеты. Поэтому сможете изменить его в зависимости от своих предпочтений и возможностей. Большинство блюд просты в приготовлении.
Капустная диета на 10 дней может стать отличным помощником в похудении. Ее главный плюс в том, что основной продукт диеты дешевый. Вы можете купить капусту на ближайшем рынке или в любом супермаркете около дома. Этот овощ содержит в себе клетчатку, а значит вы не будете испытывать острый голод. Капуста также богата витаминами и другими полезными веществами.
Вам будет интересно:
