Вредные и полезные перекусы
Интенсивный режим тренировок заставляет организм испытывать большие энергопотери. Помочь организму восстановиться может правильное спортивное питание в виде специальных добавок. Одним из вариантов выступает гейнер. В состав добавки входят белки, углеводы и микроэлементы. Целью потребления будет восполнение потерянной энергии и строение мышечных волокон. Добавку можно приобрести в специализированных магазинах, но гораздо полезнее будет напиток, приготовленный в домашних условиях. Попробуем разобраться в этом вопросе.
Что такое гейнер?
Гейнер представляет собой пищевую добавку, в состав которой входят белки и углеводы. Смесь обладает высокой калорийностью. Цель ее применения – увеличение мышечной массы. Углеводы направлены на восполнение энергии, а белки будут работать над строением мышц. В дополнение в состав могут входить полезные вещества, которые будут способствовать улучшению самочувствия спортсмена. Речь идет о витаминах и микроэлементах.
Благодаря регулярному применению гейнера удастся восполнить энергию, снизить утомляемость, увеличить количество аминокислот в организме, восстановить и усилить рост мышц, увеличить массу на 3-7 кг в течение месяца.
Приготовление домашнего гейнера не потребует особых навыков. Домашний коктейль – это гарантия натуральности эффективности, ведь вы на 100% уверенны в ингредиентах. Готовый гейнер, купленный в магазине, не сможет сравниться по качеству и свойствам с домашним аналогом.
Большая часть профессиональных спортсменов отдают предпочтение готовым гейнерам в силу отсутствия времени на приготовление домашней добавки. Да и цена готового продукта немного ниже, чем стоимость натуральных ингредиентов. Однако вы в первую очередь должны заботиться о своей безопасности. Домашний гейнер лишен химических добавок, что позволяет говорить об отсутствии противопоказаний и побочных эффектов.
Очень важно отметить, что гейнер не должен заменять нормальное питание. Помните, что это лишь вспомогательная добавка.
Какие продукты подойдут для гейнера
Подбирая продукты, следует учесть, что количество углеводов должно в три раза преобладать над количеством белков. Такие пропорции объясняются более быстрым сжиганием углеводов и медленным всасыванием и использованием белка. Для создания своих рецептов воспользуйтесь помощью таблицы энергетической ценности продуктов.
Отличным источником белка является творог. Чтобы избавить себя от лишних жиров используйте обезжиренный продукт. Если творог не входит в перечень любимых продуктом его легко заменить креатином или глутамином (1 ч.л.).
Фрукты будут выступать углеводным компонентом. Обратите внимание на сладкие фрукты: яблоко, персик, груша, хурма, апельсин. Изобилие простых углеводов не принесет пользу, а потому не стоит добавлять сахар в гейнер. В дополнение к свежим фруктам используется мед, варенье и сухофрукты.
Довести добавку до жидкого состояния можно с помощью обезжиренного молока или сока. Все компоненты следует тщательно перебить в блендере. Необходимо добиться однородной консистенции. Масса должна получиться густой, но не настолько, чтобы было сложно пить добавку.
Отличный прототип спортивного питания – пивные дрожжи со сметаной. Улучшить вкус напитка поможет какао или пряности. Следите за балансом белков и углеводов.
Простые рецепты гейнера:
- творог – 180 гр., арахис – 50 гр., мед – 2 ст.л., банан – 300 гр., молоко – 600 гр;
- банан – , лимон – , творог – 100 гр., мед – 1 ст.л., сок – 150 мл;
- яичный белок – 1 шт., творог – 50 гр., ягоды – 40 гр., мед – 1ст.л., молоко – 200 мл.
Как принимать гейнер?
1. Добавка, принятая перед тренировкой, зарядит организм энергией. Напиток следует выпить за 30 минут до начала нагрузок. Размер порции будет зависеть от характера тренировки. Воспользуйтесь таблицей энергетических затрат при выполнении упражнений. Гейнер должен будет с лихвой восполнять затраты. Если калории, которые вы планируете потратить, будут содержаться в напитке, то на протяжении тренировки вы сможете работать в полную силу.
2. Гейнер после тренировки будет работать над восстановлением сил и пополнением запасов белка. Это необходимо для правильного роста мышц. Перед употреблением следует выждать 30 минут после занятий (при условии, что вы приняли гейнер и перед тренировкой).
3. Многоразовое питание предполагает замену одной трапезы гейнером. Принятая добавка на протяжении дня снабдит организм белками и углеводами, что сделает его сильнее и выносливее.
От правильно приготовленного гейнера и соблюдения всех правил потребления будет зависеть успех ваших тренировок и интенсивность роста мышц.
Вам будет интересно:
