Нужно ли спортсменам больше витаминов?
Пролистайте любой журнал по бодибилдингу или фитнесу, протеиновые добавки будут выделены на каждой странице — это подтверждает, что добавки и фитнес идут рука об руку.
Они играют важную роль в наращивании мышц и скульптурного телосложения. Кроме того, они помогают набрать здоровый вес и восстановить мышцы после тренировки. Но что именно является белком и какой из них использовать?
Белок: краткое введение
Белок, по сути, является макроэлементом, который содержится в высококачественных молочных продуктах, орехах, бобах и мясе, среди других продуктов питания. Он состоит из аминокислот, которые являются строительными блоками мышечной ткани. Они также поддерживают здоровье кожи, волос, костей и ногтей.
Хотя существует множество источников пищи, которые доставляют большую часть добавок в организм, но добавки облегчают получение аминокислот на ходу. Однако не все добавки имеют одинаковое содержание белка, и не все добавки обрабатываются одинаково. Наиболее распространенными добавками, которые используются для бодибилдинга, являются соя, яйца, сыворотка и казеин.
Сывороточный протеин
Это самая популярная белковая добавка. Сыворотка является побочным продуктом процесса производства сыра. Богатая незаменимыми аминокислотами, сыворотка значительно увеличивает мышечную массу, объем и энергию. Кроме того, она способствует потере жира, стимулирует здоровый обмен веществ и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы.
Сыворотка обладает высокой биологической ценностью, что делает ее отличным коктейлем для восстановления после тренировки. Она быстро всасывается организмом и способствует быстрому восстановлению мышц. Кроме того, она поддерживает баланс удержания азота для ускорения роста мышц. Добавка сыворотки доступна во множестве ароматов. Сыворотка подвергается ультрафильтрации, при которой удаляется вся лактоза и жир.
Казеиновый белок
Казеин — это еще один молочный белок, кроме сыворотки. Он содержит 80% сухого молока и является протеином с медленным усвоением, что делает его обязательным для людей, занимающихся интенсивными тренировками. Он получен через процесс разделения, применяемый к жидкому молоку, в котором разделены углеводы и жиры. Наилучшим аспектом казеина является его медленное усвоение, благодаря которому аминокислоты медленно и устойчиво выделяются в кровоток. Это медленное выделение питательных веществ в течение 8 часов обеспечивает питание мышц, и предотвращает риск их разрушения.
Соевый белок
Соевые бобы очищают, сушат и превращают в соевую муку, далее концентрируют белок или изолируют. Это единственный источник растительных добавок, который содержит все незаменимые аминокислоты с витаминами и магнием. Потребление соевого белка способствует росту мышц и восстановлению здоровья сердца. Это также повышает функциональность иммунной системы, улучшает здоровье костей, снижает уровень вредного холестерина и снижает риск возникновения рака.
Яичный белок
Приготовленные из яичного белка путем отделения желтков и обезвоживания яичных белков, добавка яичного белка содержит незаменимые аминокислоты, витамины и минералы. Таким образом, это не только помогает достичь целей в фитнесе, но и способствует здоровому питанию. Яичный белок также имеет высокую скорость усвоения, поэтому его можно использовать в качестве добавки после тренировки. Потребление яичного белка помогает наращивать мышечную массу, восполняет потерянную энергию и повышает выносливость. Это также помогает в здоровом регулировании веса, повышая скорость метаболизма.
Каждая протеиновая добавка необходима для различных целей в фитнесе, таких как наращивание мышц, восстановление после тренировки, энергия перед тренировкой, увеличение веса или поддержание веса. Следует также отметить, что белковые порошки являются добавками, их нельзя заменять цельной пищей.
Вам будет интересно:
